مطبخ على الطريق

سيجوب مطبخنا المتنقل هذا الصيف مدن ألمانية صغيرة تستضيف على الأقل ٥٠٠ لاجئ. عدة مرات خلال الأسبوع، سوف نستضيف مجموعة من ٢٠ إلى ٢٥ لاجئاً ومقيماً، بهدف الطبخ وتناول الطعام سويةً وتعزيز الحوار المشترك
تفضل بمشاركتنا و إجعل العالم مكان أفضل

أطبخ معنا

 

ماهي فكرة المشروع؟

الفكرة ببساطة هي أن يقوم أحمد ودانيل على سبيل المثال، بطهي المول تشن معاً في فرانكفورت وأن تقوم ليكه وياسمين بتحضير التبولة و الحمص في لوراخ. لتحقيق هذه الفكرة، سيقوم مطبخنا الصغير المتنقل بتوفير المستلزمات والفضاء المناسب لبناء الصداقات وتشجيع الحوار بين اللاجئين والسكان المحليين في ألمانيا
من خلال نشاط مشترك كالطبخ، هدفنا هو الجمع بين الناس: بين اللاجئين والسكان المحليين، الصغار والكبار، عشاق الطعام ومشجعي كرة القدم، المغنين ورواة القصص، المسيحيين والمسلمين، رجالاً ونساء، كبشر. جميعهم سيلتقون على طاولة مطبخنا أثناء الطهي وتناول الطعام معاً، مما يتيح الفرصة للحوار والتغلب على الأحكام المسبقة
نهدف في الوقت نفسه، إلى إنشاء شبكات محلية متينة بين الأفراد الملتزمين والمنظمات غير الربحية واللاجئين الذين سيسعون إلى الاستمرار في هذا الحوار والحفاظ عليه حتى بعد انتقال حاوية المطبخ. آملين أن تستمر الجماعات بالحوار والطبخ والأكل سويةً بعد رحيلنا. تحت شعار
makeGermanyABetterPlate#

 

آلية العمل

how-it-works-arabic

1. تواصل معنا و أخبرنا إذا كنت تريد أن تكون مضيفاً يتشارك وصفاته المفضلة مع الآخرين أو ضيفاً يرغب بالتعرف على أشخاص جدد وطهي أطباق جديدة

2. بناءاً عليه، سنحدد موعداً ، وننظم تسوق الحاجيات مع المضيف ودفع ثمنها. الطبخ معنا هو بالمجان لجميع المشاركين

3.عند الطهي، سيجتمع من ٢٠-٢٥ شخصاً من اللاجئين والسكان المحليين في الحاوية للطهي وتناول الطعام سويةً. سنستمع إلى قصص وروايات، ونتذوق نكهات جديدة ، ونصنع أطباقاً فريدة معاً.

4. ستنمو صداقات جديدة واعدة بلقاءات لاحقة